精心控制的溫度和條件通常對釀造過程的許多不同部分至關重要。但是這些溫度差異通常會讓您遇到以下困難：

　　容器，管道，設備，冷表面和地板上的冷凝形成和匯集

　　建筑物，結構，配件和設備的腐蝕和其他損壞

　　細菌生長和霉菌導致衛生和依從性困難

　　來自設備的大量能源費用并沒有真解決您的實際問題

　　由于不受控制的濕度導致更高的服務和維護成本

　　可控濕度為您提供更好的條件和更好的衛生條件

　　啤酒廠的濕度挑戰

　　釀造是一個復雜的，多方面的工藝，是一個對條件敏感的業務。對于釀造過程的許多不同部分，從成分混合到zui終產品儲存，精心控制的溫度和條件通常是至關重要的。

　　啤酒廠外面的空氣 – 不幸的是 – 不可避地 – 充滿了無形的水蒸氣，由于天氣，季節和時間的不同，水蒸氣的數量和規格都在不斷波動。當這進入建筑物中，其中容納用于釀造的許多罐，管道和結構時，可以快速形成冷凝。

　　您通常可以在船只，管道，設備和冷表面上看到它，通常在地板等地方匯集水。在整體溫度為20?o?C的房間里，如果酵母水壺在5?o?C時冒泡，通常會產生冷凝水。

　　任何冷凝使得不希望的細菌生長和霉菌更有可能在墻壁和天花板等地方蓬勃發展，并且對結構，配件和設備造成腐蝕和其他類型的損害。任何蒸汽清潔都會使這種不衛生的情況變得更糟，這意味著空氣中存在更多不受控制的水分，盡管事情看起來很干凈。

　　風扇，通風和空調從來都不是一個答案，因為它們基本上只是用一種不受控制的濕度來替換另一種空氣 – 只需要很少的控制。

　　消除問題

　　通過控制釀造設備不同部分內的空氣中的水蒸氣凝結點（露點），您可以獲得一系列實用的，節省成本的好處。

　　杭井除濕系統使您的啤酒廠員工能夠在每個階段保持對空氣條件的控制 – 無論是在生產過程中還是在生成啤酒的過程中。

　　您可以使用這種業技術來確定空氣的露點，這樣就不會出現冷凝 – 以及由此產生的許多問題。當相對濕度在20?o?C時低于65％時，您可能會遇到任何冷凝問題。

　　杭井除濕機在附加熱回收模塊中是一無二的，使其成為唯一能夠滿足當前zui嚴格的能源要求的濕度管理解決方案。

　　你如何受益

　　保持啤酒廠空氣狀況的更好的端到端控制

　　消除由冷凝引起的各種實際問題

　　防止結構，配件和設備的腐蝕和其他損壞

　　通過特的杭井熱回收模塊降低能耗

　　確保更好的安全，衛生和標準合規性

　　降低建筑物和設備的服務和維護成本

　　杭井如何在競爭中脫穎而出

　　結構緊湊，堅固可靠

　　提供自動精密控制系統

　　旨在符合良好的衛生習慣

　　節能，運營成本低