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中藥材對濕度的要求及烘干方法

據了解,大多數中藥材在采收后的含水量都比較高,達到70%以上;在加工、運輸、儲存、銷售等過程中和各個環節中,就經常會出現霉變、蟲蛀、變色等現象,不易長時間保存;其藥用的有效成分亦隨之分解散失,嚴重影響中藥材質量和療效;據統計,特別是在熱帶和亞熱帶地區,其損失比例高達35%-45%左右。 因此,為了能夠使中藥材能夠長時間保存、以及藥用價格和藥效,及時有效的對中藥材進行干燥或烘干處理就顯得十分重要了。

中藥材

一般的中藥材經烘干之后的含水量保持在10%~15%左右是比較適宜;比如:把紅棗的含水量控制在12%~17%、黨參11%~16%、苦杏仁6%~8%、北沙參12%~15%、黃芪11%~14%等時,在在加工、運輸、儲存、銷售等過程中和各個環節中就不會發生質量變化。在以往,中藥材的烘干中大多數還是采用傳統的自然風干方法,如拿到太陽底下曬,或者鋪干來涼干。然而,在沒有太陽或者是在潮濕的季節,自然風干的效果就很慢甚至還會返潮。

中藥材高溫烘干除濕機

為此,現如今根據具體中藥材的不同,需要采用不一樣的烘干工藝和烘干設備來進行烘干作業;但是,不管是采用何種烘干工藝和烘干設備,都要特別注意其烘干過程中溫度和濕度的控制,溫度低了不易干燥,溫度過高則會容易變色,影響質量和藥效;如大黃,烘干溫度不得過60℃,溫度再高則顏色發暗,質量降低;花類中藥材烘干時,溫度也不能過高,如皇菊花的烘干溫度就應掌握在55~65℃左右;因此,大多數中藥材宜采用低溫烘干工藝和設備!

中藥材高溫烘干除濕機介紹

除此之外,就是濕度控制的問題了;在中藥材的烘干過程中,其內部的水分會不斷的蒸發到烘干室內的空氣中,從而導致濕度越來越高,如不及時去除,不僅容易使中藥材變色,影響其烘干質量;而且,烘干效率也會大大降低, 這無疑都會增加中藥材的烘干成本;而目前,采取的排濕方法就是簡單粗放的“直排”——利用排濕孔和排濕扇把烘干房里的熱量與水蒸氣直接排出去,這種方法的確有效,但它消耗的熱量也是非常巨大的。


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