廚房安全小常識必看

說到居家安全，危險系數最高的恐怕就是廚房了，這里最容易發生意外損傷，如切傷、燙傷或燒傷等等，有些人認為是自己不小心造成的，其實廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。

廚房安全用電常識

1．濕手不得接觸電器和電器裝置，否則易觸電，電燈開關最好使用拉線開關。如果廚房的濕度比較高，請配一臺專用的廚房除濕機來清理空氣中的濕氣。

2．電源保險絲不可用銅絲代替。因為銅絲熔點高，不易熔斷，起不到保護電路的作用，應選用適宜的保險絲。

3．燈頭應使用螺口式，并加裝安全罩。

4．電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器，用完后除關掉開關，還應把插頭拔下，以防開關失靈。因為長時間通電會損壞電器，造成火災。

5．一般家庭在正常情況下不宜使用電爐，如要用電爐應有專用線路。家用照明電路不可接用電爐，因為這樣電爐電熱絲容易和受熱器接觸而直接或間接造成觸電事故。

電飯煲、電炒鍋、電磁爐等電器，用完后除關掉開關以外，還應把插頭撥下來，以防開關失靈，長時間通電造成電器受損，甚至引發火災。

有小孩子的家庭要特別注意，各種刀具應擺放在孩子不易找到的抽屜里。

廚房里的邊邊角角最好都設計成弧形的，以防磕碰。

廚房里最好避免鋪墊子、席子、干抹布等，以免拿盤子或裝沸水的茶壺時滑倒，導致燙傷。

為防小蟲騷擾，最好用封閉的容器裝食物。