夏天食物容易發霉的原因及防治措施

　　

1. 高溫潮濕環境

　　夏季氣溫高，濕度大，容易造成食物發霉。食品廠應使用防潮機，控制車間濕度，保持適宜的環境條件，減少食物受潮的可能性。

　　

2. 不合適的儲存條件

　　食物在儲存過程中，如果沒有采取適當的措施，容易受到空氣、水分、細菌等的污染，導致發霉。食品廠應采用密封包裝，避免食物與外界空氣接觸，減少細菌滋生的機會。

　　

3. 食品質量問題

　　食品本身的質量問題也是導致發霉的原因之一。食品廠應嚴格控制原材料的質量，確保食品的新鮮度和安全性，減少食物發霉的可能性。

　　

4. 不當的加工處理

　　食品在加工過程中，如果沒有進行適當的處理，如清洗、消毒等，容易滋生細菌，導致食物發霉。食品廠應加強對加工環節的監控，確保食品的衛生安全。

　　

5. 不合理的運輸方式

　　食品在運輸過程中，如果沒有采取適當的保鮮措施，容易受到外界環境的影響，導致發霉。食品廠應選擇合適的運輸方式，如冷鏈運輸，確保食品的新鮮度和質量。

　　

6. 不當的存放方式

　　食品在存放過程中，如果沒有采取適當的措施，如避光、通風等，容易受到光線、濕度等因素的影響，導致發霉。食品廠應制定合理的存放規范，確保食品的質量和安全。

　　

7. 食品廠防霉要用防潮機防潮

　　防潮機是食品廠防霉的重要設備之一。它能夠控制車間的濕度，減少食物受潮的可能性。食品廠應根據車間的實際情況選擇合適的防潮機型號和數量，確保車間的濕度在適宜范圍內。

　　

8. 防潮機的工作原理

　　防潮機通過循環制冷的方式，將車間內的濕空氣冷凝成水，從而降低濕度。同時，防潮機還能夠過濾空氣中的微塵和細菌，保持車間的空氣清潔。

　　

9. 防潮機的使用注意事項

　　食品廠在使用防潮機時，需要注意以下幾點：首先，定期清洗和維護防潮機，保持其正常運行；其次，合理設置防潮機的工作參數，確保車間濕度的穩定；最后，注意防潮機的安全使用，避免發生意外事故。

　　

10. 其他防霉措施

　　除了使用防潮機，食品廠還可以采取其他防霉措施，如加強衛生管理，定期清潔和消毒車間設備；加強員工培訓，提高其對食品衛生安全的意識；加強原材料的檢驗和采購管理，確保食品的質量和安全。

　　

11. 食品廠防霉的重要性

　　食品廠防霉工作的重要性不言而喻。一方面，防霉工作能夠保證食品的質量和安全，避免因食物發霉而造成的食品安全事故；另一方面，防霉工作還能夠保護食品廠的聲譽和利益，提高企業的競爭力。

　　

12. 總結

　　夏季食物容易發霉，食品廠應采取一系列的防霉措施，如使用防潮機、加強衛生管理、合理儲存等，確保食品的質量和安全。防霉工作是食品廠不可忽視的重要環節，需要引起足夠的重視和重視。

　　工業除濕機選型表：

　　HJ-838H 除濕量38Kg/天 適用面積30~50平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-858H 除濕量58Kg/天 適用面積40~70平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-890H 除濕量90Kg/天 適用面積80~110平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8120H 除濕量120Kg/天 適用面積100~120平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8138H 除濕量138Kg/天 適用面積120~150平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8150H 除濕量150Kg/天 適用面積150~180平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8168H 除濕量7kg/小時 適用面積200~250平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8192H 除濕量8.8kg/小時適用面積200~300平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8240H 除濕量10kg/小時 適用面積300~400平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8360H 除濕量15kg/小時 適用面積400~500平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8480H 除濕量20kg/小時 適用面積500~600平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8600H 除濕量25kg/小時 適用面積600~700平方米(房高2.6-3m)

　　HJ-8720H 除濕量30kg/小時 適用面積700~800平方米(房高2.6-3m)